1、火葱又叫胡葱、蒜头葱。
2、对土壤的适宜性较强，喜肥，适于种植在肥沃疏松、保水保肥力强的壤土中。
3、基肥要腐熟细碎，浅施匀施。
4、施肥量看地力而定，一般每亩施优质农家肥(厩肥或堆肥)5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。植株开始分蘖后追肥，并结合追肥浇水，浅培土。
5、每采收一次分蘖苗后均应追肥一次，并浇水，浅培土。
1、播种：火葱可以利用播种的方法来种植，提前准备挑选好种子，种子要新鲜，放置时间较长的种子发芽率会降低。提前整理好播种的土壤，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在沙床上，去掉沙床中的病菌和虫卵。播种可采用条播或撒播的方式，将种子均匀播种下去，等待种子发芽长出小苗来。播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距保持12-20厘米，穴距保持8-10厘米，栽种深度约4-6厘米。定植后，要注意好田间管理，合理浇水、施肥。
2、鳞茎育苗：火葱也可以利用鳞茎来种植，一般用上一年保留的鳞茎来种植。提前选好种植地方，整理好种植的土壤，将每2-3个鳞茎为一份种入土中，间距约10厘米，种植时，要使鳞茎稍露出土面，覆盖土壤后浇透水，等待成活后正常养护管理。
