想要保养菜板不开裂就要在新买的菜板的时候进行保养,可以将新买的菜板用开水烫一下再用盐水泡一段时间,最后再用食用油均匀的涂抹在菜板上,等油被菜板吸收之后再涂抹一层,这样反复两三次将菜板刷干净就可以继续使用,这样保养过的菜板就几乎不会开裂。