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四川腌辣椒正宗做法(正宗四川腌辣椒的配方)

四川腌辣椒正宗做法(正宗四川腌辣椒的配方)

更新时间:2024-08-05 19:01:41

四川腌辣椒正宗做法

1.

首先准备辣椒500克,如下图所示。

2.

盆子当中放入清水1000毫升,再放入辣椒500克,清洗干净。

3.

接着直接捞出控干水分。

4.

把辣椒500克放入到盆子当中,再加入250克食用盐。

5.

然后再放入蒜末50克,抓拌均匀。

6.

直接把辣椒500克放入到罐子当中,必须是无水无油的罐子,接着加入雪碧250毫升。

7.

把罐子口扣上,放在干燥阴凉的地方腌制15天。

8.

15天以后直接盛出,四川腌辣椒就做好了。

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