双立人新刀使用前怎么处理（双立人刀柄掉了怎么处理）

新刀使用前的处理应该都差不多吧，我们是这样处理的。

第一步：用淘米水，洗碗布清洗刀片和刀把；

第二步：又用歺具洗洁精洗一遍，再用清水冲洗干净；

第三步：手中拿刀拿到倾斜30度左右，把两面的刀面都稍微磨几下；

第四步：最后给刀的两面都抹上食用油（动物油，植物油都可）进行保养，过两天就可以用了。