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炒糖醋藠头做法(糖醋藠头的最正宗的做法)

炒糖醋藠头做法(糖醋藠头的最正宗的做法)

更新时间:2024-08-04 11:23:11

炒糖醋藠头做法

1、主料:糖醋藠头400g,辣椒粉5g,辅料:植物油10g,盐5g,生抽1勺,老抽少许,味精少许。

2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。

3、热锅凉油,油不要多放入藠头大火炒。

4、用的这样的锅铲,煎藠头、辣椒最顺手。

5、边炒边用铲背压藠头,压出藠头汁液。

6、加入盐这样藠头容易软入味。加入生抽,老抽,味精。

7、全程大火,炒至食材熟了即可出锅

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