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先蒸馒头还是先煮米汤(蒸馒头的时候底下熬米汤可以吗)

先蒸馒头还是先煮米汤(蒸馒头的时候底下熬米汤可以吗)

更新时间:2024-08-07 14:37:52

先蒸馒头还是先煮米汤

可以一起做,节省做饭时间。先把馒头生坯揉好,放在一边醒面十来分钟。然后坐锅添水,水不要太多,离蒸格太近了,米汤会溢上去。

等水温上来了,把米放锅里,滴一二滴香油,防溢锅。

然后放蒸格,把醒好的馒头放上去。大火上汽二十分钟就关火,关火后等五分钟再打开锅盖,不然馒头会塌陷。馒头熟了,米汤也熬好了可以一起吃啦!

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