霜降后收红薯，如果采取适当的保存措施，通常可以延长红薯的保存时间并防止变质。
以下是一些有助于保存红薯的方法：
1. 适当干燥：确保红薯表面相对干燥，避免潮湿环境导致霉变。
2. 筛选和处理：挑选没有损伤、病变或腐烂的红薯进行保存。
3. 储存温度：将红薯存放在适宜的温度环境中，一般在 10-15 摄氏度左右。
4. 通风良好：提供良好的通风条件，避免潮湿和闷气。
5. 避免光照：红薯应避免阳光直射，以防止过早发芽和变质。
6. 储存容器：可以使用通风良好的纸箱、竹筐等容器储存红薯。
7. 检查和清理：定期检查红薯，及时清除受损或变质的红薯。
8. 控制湿度：保持储存环境的相对湿度适中，避免过高的湿度。
然而，即使采取了适当的措施，红薯的保存时间仍然有限，并且可能会受到多种因素的影响，如温度、湿度、红薯的质量等。如果发现红薯出现腐烂、霉变或其他异常情况，应及时处理，以避免影响其他红薯的保存。
