火锅锅底都有什么（火锅锅底一般有几种）

火锅锅底按大的分有两种：辣和不辣的。辣的又分：酸辣，麻辣，香辣。而这些不同辣味也有微辣，中辣，特辣之分。不辣的有三鲜，菌汤，番茄味，酸汤味。