自发粉做红糖发糕一般不需要添加木薯粉。自发粉本身已经含有淀粉和酵母等成分,可以帮助面团发酵。而木薯淀粉通常用于制作糕点的外皮或者增加口感,但并不是必须的。
如果你想要增加糕点的口感和质地,可以适量添加一些木薯淀粉,但并不是必须的。最终是否添加木薯淀粉,取决于你个人的口感和偏好。
自发粉做红糖发糕一般不需要添加木薯粉。自发粉本身已经含有淀粉和酵母等成分,可以帮助面团发酵。而木薯淀粉通常用于制作糕点的外皮或者增加口感,但并不是必须的。
如果你想要增加糕点的口感和质地,可以适量添加一些木薯淀粉,但并不是必须的。最终是否添加木薯淀粉,取决于你个人的口感和偏好。