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芋泥麻薯摆摊做法(麻薯芋泥冰摆摊的制作方法)

芋泥麻薯摆摊做法(麻薯芋泥冰摆摊的制作方法)

更新时间:2024-08-05 14:00:55

芋泥麻薯摆摊做法

芋泥麻薯是一道美味的甜品,下面是简单的摆摊制作做法:

1. 准备材料:芋头、糯米粉、细砂糖、水。

2. 将芋头去皮,切成小块,蒸熟至熟透。

3. 将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子或者切碎器具将其压成细腻的芋泥状。

4. 在芋泥中加入适量的细砂糖,根据个人口味可自行调整糖的用量。

5. 将糯米粉倒入另一个容器中,逐渐加入适量的水,搅拌均匀,直到形成粘稠的糯米团。

6. 取一小块糯米团,搓成小圆球,然后用手指压成扁平的形状。

7. 将扁平的糯米团中间放入适量的芋泥,然后用手轻轻捏合封口。

8. 重复以上步骤,将所有的糯米团都做好。

9. 取一锅水烧开,将做好的芋泥麻薯放入水中煮约5-7分钟,煮至糯米团表面浮起,即可捞出。

10. 将煮好的芋泥麻薯沥干水分,待稍微冷却后即可摆摊出售。

这样,美味的芋泥麻薯就制作完成了!希望能给你带来美食享受。如果还有其他问题,请随时提问!

芋泥麻薯是一道受欢迎的甜点,下面是一种在摊位上制作芋泥麻薯的做法:

材料:

- 麻薯皮:

- 糯米粉:适量

- 水:适量

- 芋泥馅料:

- 香芋:适量

- 细砂糖:适量

- 撒粉:

- 可可粉:适量

- 糯米粉:适量

步骤:

1. 煮芋泥馅料:将香芋去皮,切成小块,蒸熟。待香芋软烂后,用勺子将其压成细腻的芋泥状。将芋泥与细砂糖适量混合均匀,制作成芋泥馅料。

2. 做麻薯皮:将糯米粉与适量的水搅拌均匀,成为稠糊状。将糯米粉糊放入微波炉或锅中加热,中间间隔搅拌。待糯米粉糊变成透明状,形成麻薯皮。

3. 组装芋泥麻薯:取适量麻薯皮,搓成小圆球,然后用手压扁。将一小块芋泥馅料放在麻薯皮中间,再用手将其包裹起来,搓成圆形。重复以上步骤,制作完所有的芋泥麻薯。

4. 烹饪芋泥麻薯:将制作好的芋泥麻薯放入沸水中,煮至浮起并变形,表面稍微有光泽。捞出后放入冷水中冲洗,以去除多余的淀粉。

5. 撒粉并上桌:将可可粉和糯米粉混合,把煮好的芋泥麻薯沾上表面撒粉,以增加口感和美观效果。摆盘后即可上桌供应。

温馨提示:

- 糯米粉的用量要根据需要调整,以保证做出的麻薯皮柔软有嚼劲。

- 制作芋泥麻薯时,可以根据自己的

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