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山梨酸钾怎么样用于卤水(山梨酸钾在卤肉制品中怎么使用)

山梨酸钾怎么样用于卤水(山梨酸钾在卤肉制品中怎么使用)

更新时间:2024-08-06 20:13:40

山梨酸钾怎么样用于卤水

1.将适量的卤肉山梨酸钾放入锅中,并加入适量的水,煮至完全溶解。

2.将需要卤制的肉类放入锅中,水量以刚好能淹过肉类为宜。

3.加入适量的盐、味精、八角、桂皮、姜片、大葱等调味料,轻轻煮沸。

4.将火调至中小火,继续煮制30分钟-2小时,取出备用。

使用山梨酸钾来制作卤水非常简单,首先准备卤水配料,配料包括:五花肉、葱、姜、八角、桂皮、南芥、香叶、八角等。

然后,将配料放入清水中,再加入山梨酸钾,煮滚后改小火,继续煨熬半小时左右,即可。

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