甲鱼吃公的好,因为公的味道比母的鲜味,可吃的肉质部份比母的多。
虽然公母甲鱼从很多方面来说没有很明显的区别,但是公甲鱼在处理食材的时候会更加方便快捷,也更加容易,非常适合没经验的新手拿来试手。而相比之下母甲鱼就会更复杂一点。
母的好。
因为甲鱼一般是母甲鱼味道鲜美品质好,营养比较丰富一些,公甲鱼味道要差一点。母甲鱼尾巴短小,而公甲鱼尾巴比较长。一般挑选甲鱼大小应该选择500克以上到1000克之间为宜。
甲鱼吃公的好,因为公的味道比母的鲜味,可吃的肉质部份比母的多。
虽然公母甲鱼从很多方面来说没有很明显的区别,但是公甲鱼在处理食材的时候会更加方便快捷,也更加容易,非常适合没经验的新手拿来试手。而相比之下母甲鱼就会更复杂一点。
母的好。
因为甲鱼一般是母甲鱼味道鲜美品质好,营养比较丰富一些,公甲鱼味道要差一点。母甲鱼尾巴短小,而公甲鱼尾巴比较长。一般挑选甲鱼大小应该选择500克以上到1000克之间为宜。