盐水鸡的正宗做法（盐水鸡的正宗做法视频）

食材

三黃鸡、盐、葱、姜、花椒

做法

1.将鸡洗净去膛，用清水泡出血水，沥干水份

2.去掉鸡的肥油，以及鸡爪和鸡尾

3.用食品袋包好放入冰箱隔夜腌制。

4.打开食品袋，在锅中篜制45分钟

5.晾凉后斩块即可，当然也可根据自己的口味调小料蘸食