橙子越来越甜,是因为橙子在储存的过程中,内部的酸味会慢慢转变为甜味。
橙子成熟后,里面的果酸和水分会逐渐挥发,而糖分不会挥发,会进一步凝聚,因此将橙子放置一段时间后,口感会变甜一些。
橙子成熟度越高,变甜的程度就越高,如果橙子的酸味非常重的话,可能即使放置很久口感也不会有十分明显的改善。
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橙子成熟度越高,变甜的程度就越高,如果橙子的酸味非常重的话,可能即使放置很久口感也不会有十分明显的改善。