腌制的萝卜干长了毛咋办（腌制好的萝卜干长毛了怎么补救）

腌制的萝卜干长毛，是你保管不善，腌制后重新沾了生水所以长毛。你只有将长了毛的萝卜干清出来甩了，剩下的密封保管。需要吃时，打开用干爽的筷子夹，吃多少夹出来多少。剩下的又马上密封好。

如果萝卜干长毛了，要将萝卜干放在温水里清洗，清洗的时候加入一勺食盐，这样既能清洗干净，又起到消毒杀菌的作用，捞出来沥干好，用烘干机直接烘干，再用保鲜袋装起来，放到冰箱里储存，随后，随时可以使用。