西红柿鸡蛋挂面的做法（西红柿鸡蛋挂面的家常做法大全）

用料

主料

番茄酱100g

鸡蛋1个

挂面100g

调料

食盐

适量

味精

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

调和油

适量

西红柿鸡蛋挂面汤的做法

1.备好需要的食材。

2.西红柿切块。

3.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。

4.煸好的西红柿倒入煮锅，加适量水。

5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定，爱喝稠一点儿就多放挂面，否则，少放挂面。

6.挂面熟了放盐、味精、鸡精，淋入鸡蛋。

7.搅拌匀了即可出锅。