成熟以后的马泡爪可以直接鲜食。用水洗净后,挖掉里面的瓜瓤,然后切成块状,像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以。
没有熟透的马泡爪,洗净后去掉瓜皮瓜瓤,切成丝状,用水焯二分钟取出过冷水降温。用盘子装好,根据自己的口味适当的加入食用盐、白糖或者是麻油、香醋之类的调味料。
成熟以后的马泡爪可以直接鲜食。用水洗净后,挖掉里面的瓜瓤,然后切成块状,像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以。
没有熟透的马泡爪,洗净后去掉瓜皮瓜瓤,切成丝状,用水焯二分钟取出过冷水降温。用盘子装好,根据自己的口味适当的加入食用盐、白糖或者是麻油、香醋之类的调味料。