如果奶黄馅没有奶粉，也可以用其他替代品来制作。以下是一些常见的替代品：
1. 鲜奶：将鲜奶加入适量的糖和鸡蛋黄搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌至无颗粒即可。
2. 奶油：将奶油加入适量的糖和鸡蛋黄搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌至无颗粒即可。
3. 芝士：将芝士加入适量的糖和鸡蛋黄搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌至无颗粒即可。
4. 鲜奶油：将鲜奶油加入适量的糖和鸡蛋黄搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌至无颗粒即可。
需要注意的是，不同的替代品可能会影响奶黄馅的口感和质地，因此需要根据自己的口味和材料的可用性进行选择。同时，在制作奶黄馅的过程中，还需要注意材料的比例和搅拌的时间，以确保奶黄馅的质地和口感。
