可以吃。
(1)丝瓜花洗净备用。
(2)将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入丝瓜花，用中火翻炒，加入盐拌匀后，加盖焖3分钟后，再打开盖子。
(3)再将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水芶芡煮沸后，立即熄火盛起放入盘中，即可食用。
准备材料：丝瓜花、面粉、淀粉、酵母粉适量、鸡蛋（1个）、盐、胡椒或椒盐适量。
具体步骤如下：
1、首先准备好适量的丝瓜花。
2、接着在另外一个碗中倒入适量的面粉，并加入鸡蛋（可以不加），然后和匀。
3、接着在面糊放入丝瓜花、酵母粉、盐、胡椒、或椒盐适量，搅拌均匀。
4、然后在锅中倒入适量的油，开火将油烧热。
5、油温较热后，依次放入丝瓜花即可。
6、油炸好后，装盘即可
