答:制作 黄瓜汤 的原材料如下:黄瓜200克,熟花生油75克,番茄1个,鸡蛋2个,精盐适量,味精2克,素汤1000克,葱花10克,香油10克。 做法:黄瓜去皮切薄片。番茄用开水烫一下去掉外皮、去籽,切片。鸡蛋磕入碗内加盐打匀。锅上火加油烧热,将蛋汁煎熟。锅加油烧热将黄瓜下锅略炒,添汤、加盐,烧开后再将煎蛋及番茄下锅,加入味精,出锅装碗,撒上葱花。
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答:制作 黄瓜汤 的原材料如下:黄瓜200克,熟花生油75克,番茄1个,鸡蛋2个,精盐适量,味精2克,素汤1000克,葱花10克,香油10克。 做法:黄瓜去皮切薄片。番茄用开水烫一下去掉外皮、去籽,切片。鸡蛋磕入碗内加盐打匀。锅上火加油烧热,将蛋汁煎熟。锅加油烧热将黄瓜下锅略炒,添汤、加盐,烧开后再将煎蛋及番茄下锅,加入味精,出锅装碗,撒上葱花。