原料
去皮兰花豆 (1斤)，油 大量，盐 适量，辣椒面 适量
步骤
1/5
去皮兰花豆放入锅内，加入适量水，煮半分熟，
2/5
捞出，冲凉水，用剪刀在尾部开个口子，
3/5
开口的兰花豆裹上一层薄薄的面粉，把水分收干。锅内放入大量油，烧开，将兰花豆倒入炸，
4/5
大火翻炸，然后小火炸到微微黄，捞出控油，
5/5
撒上辣椒面和盐巴和匀即可。
1.新鲜兰花豆剥皮。
2.在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会。
3. 将腌制过的兰花豆淘洗干净。
4.锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟。
5.将煮熟的兰花豆控水，在锅中放入辣子粉，花椒，放入兰花豆进行翻炒一下既可以起锅装盘。
