1/6 把肉准备好，切成片

2/6 放入味达美，盐，味精，花椒面入味

3/6 放入淀粉，拌均匀

4/6 再把肉上撒少许水，再放入面粉拌均匀

5/6 锅里放油烧至7--8成热，把肉放进锅里

6/6 炸制金黄捞出，装盘即可
1. 先把肉切成条，装在容器里，滴上几滴柠檬汁。
2. 再加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 取一个容器加入生粉，面粉、盐，胡椒粉、油和鸡蛋一起搅拌成面糊。
4. 放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。
5. 油锅烧到七分热，放入肉条炸。
6. 小火炸，用笊篱不停翻，炸至金黄色捞出控油。
