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买的香芋地瓜丸怎么炸才不会糊(炸冷冻的香芋地瓜丸的正确方法)

买的香芋地瓜丸怎么炸才不会糊(炸冷冻的香芋地瓜丸的正确方法)

更新时间:2024-08-06 22:07:45

买的香芋地瓜丸怎么炸才不会糊

如果用花生油或玉米油炸,油温升至六成热以后下入香芋地瓜丸,然后中小火慢炸,香芋地瓜丸浮起之前勤翻动,防止粘锅,浮起以后炸二分钟左右,炸至金黄捞出即可。

如果用豆油炸,因为豆油容易出沫,先把油温烧至十成热,待油沫退去,关火,油温降至六成热以后再下入香芋地瓜丸即可。

把油烧到冒泡泡,中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黄捞出控干油即可。火候太大,炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊,炸好的香芋地瓜丸子吃不完,可以用保鲜盒装好,放在冰箱里冷藏保存,能保存2-4天,吃的时候拿出来放在微波炉里面加热十分钟即可。

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