当前位置:首页>维修大全>综合>

馒头的制作方法视频(馒头的制作视频教程全过程)

馒头的制作方法视频(馒头的制作视频教程全过程)

更新时间:2024-08-05 23:59:08

馒头的制作方法视频

1、面粉加酵面、白糖、适量温水拌成雪片状,然后揉匀成面团。面团要和得软硬适度,不宜过软,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

2、碱面用一点温水化开,面发好后掺入碱水揉匀,盖保鲜膜静置15分钟

3、将面团搓成长条

4、一节一节“揪”出一个个馒头,截面朝上摆在笼布上

5、面剂不要揉,也不要整形,直接将面剂的断面向上摆放在铺上湿屉布的笼屉内,上屉后用大火蒸至馒头开花,约15分钟左右,撒上切碎的果脯或青红丝点缀即可

更多栏目