多星电热锅蒸馒头的方法（电热锅蒸馒头正确方法）

作法步骤

　　1 将中筋面粉、细砂糖、泡打粉及抹茶粉放入钢盆中，再加入酵母粉，将水倒入拌匀，用双手揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

　　2 面团放入内锅，电饭锅外锅加入1杯热水，放入内锅，盖好锅盖，静置发酵约30分钟，再将发酵好的面团取出，加入桂圆肉，揉至表面光滑。将面团

　　3 将面团杆开呈长方形后卷成圆筒状，再搓揉成直径约2.5公分的长条；用刀将面团每3公分切成一段，排放入抹上油的蒸盘，再置于电热锅内蒸架上。

　　4 外锅加1/2杯水，盖上盖子，静置约5分钟后按下开关，蒸至开关跳起即可。