儿童吃牛排最好是八分熟,首先一点可以帮助小孩更容易消化。再则也能更好的杀死牛排中的微生物和细菌,有利于健康。牛肉的营养成分很高,帮助小孩子健康发育,长高,它含有丰富的蛋白质和脂肪,是儿童必备的膳食,所以我觉得儿童吃牛排八分熟更好。