14岁 第一次吃牛排 应该吃几成熟最好吃（为什么不建议孩子吃鲜嫩牛排）

Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。

一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。

三分熟牛排(medium rare):内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排(medium):牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。推荐七分熟,但如果以前吃的是全熟,还是先尝试八分吧