1、黄米和糯米浸泡2个小时，大枣葡萄干浸泡30分钟。
2、用水煮一下黄米和糯米几分钟，捞出备用。
3、锅里放水烧开后，将捞出的米粒蒸25分钟，直到米粒成熟 。
4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中，反复揉纱布中的米粒，使之粘成一团粉团。
5、取一容器，铺一层年糕，铺一层干果，再铺一层年糕，压实，放进蒸锅里蒸15分钟左右即可。
1.黄豆粉用白锅慢火炒熟，放凉备用。
2.黄米粉、糯米、糖混合。
3.加上适量的沸水合成团，合的面团稍硬为宜，用抹了油的擀面杖抽打面团，使年糕蒸出来更劲道。
4.取适量的面团搓成小条，放在抹了油的蒸层上。
5.锅烧沸水，将蒸层放上，大火蒸8分钟，趁热取出放在抹油的碟子上。可以直接裹上熟豆面，淋上蜂蜜吃，也可以年糕晾干后蒸来吃或者炒来吃。
