将面粉、米粉、红薯粉放入容器中，加入水搅拌均匀，放置发酵；
将香菇、黑木耳泡发后切碎，加入猪肉末、虾仁、调料和蛋汁一起搅拌均匀做成馅料；
将发酵好的面糊摊成薄饼，放上馅料，撒上芝麻和切碎的松花，蒸15~20分钟即可。
原料：
蒸好的地瓜粉粿半斤、白菜半斤、蒜苗2根、红烧猪肉罐头3大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙。
制作步骤
2、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝，蒜苗切段；
3、炒锅入油，烧热后倒入白菜丝煸炒，并加入红烧猪肉和调味料，加入没过菜的水；
4、煮开后放入地瓜粉粿，略微拌炒，关小火，焖煮3分钟，开大火，一手持筷子，一手持锅铲，轻轻将菜和粿条拌匀，并收汤汁到八成干，撒入蒜苗即可。
