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酸辣章鱼须的家常做法(章鱼须的家常做法详细)

酸辣章鱼须的家常做法(章鱼须的家常做法详细)

更新时间:2024-08-06 18:52:26

酸辣章鱼须的家常做法

用料:章鱼须500克,辣椒2个,醋适量,大蒜2个,生姜2片,生抽1勺,老抽1勺,蚝油半勺,盐1/3勺

做法:1.准备好所有食材,先将章鱼须清洗干净,然后斜刀切成小段。

2.葱切段、大蒜对半切开、生姜切片、辣椒切成小块。

3.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入葱姜蒜炒出香味,然后放入章鱼须大火翻炒至变色。

4.然后把水分炒出来,加入盐、生抽、老抽、蚝油,适量醋翻炒均匀。

5最后把辣椒块放进去炒出香味即可。

1.

首先准备好所要用到的食材。

2.

章鱼须解冻,切片备用。

3.

锅中水烧开,倒入章鱼须,一勺料酒,几片姜片,焯烫2——3分钟,捞出备用。

4.

炒锅烧热食用油,下入葱姜蒜爆香。

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