青菜烂面条的做法（青菜面条家常做法简单好吃的）

青菜烂糊面

青菜烂糊面是一道家常菜品，主要食材有青菜、生面条、色拉油、浓汤宝、盐、猪油等。

菜品特色

原 料：面、青菜、鸡蛋

调味料：盐、鸡精、荤油

做法

青菜洗净切寸段，鸡蛋打散。

锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面。

下盐、鸡精、荤油调味。

做法如下，青菜300g，摘洗干净。放热水中焯烫30秒，切成寸段。

锅内放油。葱姜末炒香。来倒入青菜翻炒。加入五香粉，适量水。

水开后下挂面三两。再打入两个生鸡蛋。快熟时加入。快熟时加入海鲜酱油，少许香油即可。