常见的卤猪蹄调料：
1.糖：糖可以提升猪蹄的口感和甜味，可以增加食欲。
2.酱油：酱油是卤猪蹄的主要调味料之一，可以提高猪蹄的咸味和鲜味。
3.料酒：料酒可以增加猪蹄的芳香和口感，同时也可以去除猪蹄的腥味。
4.姜：姜是卤猪蹄的经典调味料之一，可以去除猪蹄的寒气，增加口感和香味。
5.葱：葱可以增加猪蹄的香味和口感，同时也可以去除腥味。
6.八角、桂皮、丁香等香料：这些香料可以为猪蹄带来浓郁的香味和味道，可以选择不同的味道和颜色的香料搭配使用。
只需要简单的香料、味极鲜、冰糖这3样食材，简单实用。
卤猪蹄
所用食材：猪前蹄2只，生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜；味极鲜、老抽、冰糖，盐、味精适量。
