烙饼怎么做层多（烙饼怎么做层多软和又好吃）

烙饼要想层多，首先和面是第一重要，我是用一半烫面一半凉水和面，这样和好的面吃起来柔软，外焦里嫩特别好吃，另外我还做一些油酥，葱花！制作时柔软的面卷好，层层是非常多的。。。