长粒香大米是一种较为常见的大米品种之一，其性质属于中性，不属于温性。其口感香甜，粒粒饱满，且含有较多的蛋白质和营养物质，受到人们的喜爱并被广泛使用。长粒香大米富含淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等，具有助于消化、增强体质、提高免疫力等作用。因此，长粒香大米既可以单独煮食，也可以与其他多种食材搭配，满足人们的不同口味需求，同时也能满足人们日常生活中的一定营养需求。
在中医学中，长粒香大米属于偏寒性食物，而不是温性。长粒香大米是指颗粒细长、糯而有香味的大米品种，常见的有泰国香米等。它是一种营养丰富、口感细腻、易于消化的粮食。
