需要放0.75斤盐,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:白萝卜 14斤、泡椒 适量、米醋 适量、泡椒水 适量、白糖 适量、盐 0.75斤。
1、第一步把萝卜全部洗净。
2、将带皮的白萝卜切成条状。
3、加盐,拌匀。
4、泡椒切碎。
5、泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。6、放入萝卜条,倒进米醋。
7、倒进白糖,搅拌均匀。
8、放入泡酒拌匀,腌制一夜。
腌咸萝卜可以用十比四的比例来放盐,也就是十斤萝卜放四斤盐,14斤白萝卜可以放五斤六两盐,按照这个比例腌制的萝卜可以长期存放。
需要放0.75斤盐,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:白萝卜 14斤、泡椒 适量、米醋 适量、泡椒水 适量、白糖 适量、盐 0.75斤。
1、第一步把萝卜全部洗净。
2、将带皮的白萝卜切成条状。
3、加盐,拌匀。
4、泡椒切碎。
5、泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。6、放入萝卜条,倒进米醋。
7、倒进白糖,搅拌均匀。
8、放入泡酒拌匀,腌制一夜。
腌咸萝卜可以用十比四的比例来放盐,也就是十斤萝卜放四斤盐,14斤白萝卜可以放五斤六两盐,按照这个比例腌制的萝卜可以长期存放。