动物奶油植物奶油混合打发的最常用比例是7:3，但由于奶油牌子的不同，个人口味的不同，每个人可以按照自己的口味来调整比例，一般是动物奶油比例多。最后提醒一下，打发温度一定要注意，要在低于8摄氏度的环境中打发。
不确定，因为植脂奶油和动物奶油一起使用的比例通常视个人口味和菜品要求而定，没有固定的比例标准。
但是可以建议在烹饪或烘焙时，适量的减少使用含饱和脂肪的动物奶油，增加植物奶油，既可以保证口感，又可以减少对健康的负面影响。
需要根据不同食物的要求，掌握不同博弈点的比例搭配，例如在做蛋糕时，动物油需要用的多一些，而在炒菜时，植物油可能更适合。
因此，最好是在自己的菜品中尝试不同的比例搭配，找到最适合自己口味和身体健康的植动搭配比例。
