罗汉松果子正确吃法是：去皮，直接食用即可。
罗汉松的果实不具有毒性，它的果肉部分是能够食用的，不过口感油腻，略带甜味，成熟度越高，甜度越高。 罗汉松的果实分为两部分，上部“圆溜溜的光头”是一枚侧生胚珠，而下部“身子”实际上是种托，肉肉的。罗汉松果实的假种皮外面所含的种子是有毒的，因此不能吃，但肉质种托能够吃。
去皮，直接食用即可。罗汉松，别名土杉，罗汉松科，属常绿针叶乔木。罗汉松高达20米，胸径达60厘米，树皮灰色或灰褐色，枝开展或斜展，较密，喜温暖湿润气候，对土壤适应性强。
罗汉松果子灰蓝色的呈球形部分，是罗汉松的真正的种子，光滑滑的确实像个和尚头。下部呈倒卵圆柱形，较上部粗一些，呈红色，就像和尚上身穿着一件红色的袈裟，这个部分称为种托。口感清淡，而且有些涩，通常小鸟会去啄食。 罗汉松和柳树、银杏一样，都是雌雄异株植物，雄株只会开花，不会结籽，只有雌株才会结种子。
