食材用料
银鳕鱼1片,香葱1根,料酒若干,蒸鱼豉油若干,食用盐半小勺
做法步骤:
步骤 1
银鳕鱼解冻,注意最好是自然解冻,否则容易影响口感。
步骤 2
加半小勺盐,注意鳕鱼口味比较清淡,不太吃盐,所以盐少量,不需要太多。
步骤 3
再加料酒,用手抹匀,腌制十分钟。等待的过程中可以将小葱洗净切末。十分钟后上锅蒸。
步骤 4
蒸7分钟后,将鳕鱼蒸出来的水倒掉。
步骤 5
加一勺蒸鱼豉油,撒葱花。
步骤 6
加热半铁勺油,浇上,完成。
食材用料
银鳕鱼1片,香葱1根,料酒若干,蒸鱼豉油若干,食用盐半小勺
做法步骤:
步骤 1
银鳕鱼解冻,注意最好是自然解冻,否则容易影响口感。
步骤 2
加半小勺盐,注意鳕鱼口味比较清淡,不太吃盐,所以盐少量,不需要太多。
步骤 3
再加料酒,用手抹匀,腌制十分钟。等待的过程中可以将小葱洗净切末。十分钟后上锅蒸。
步骤 4
蒸7分钟后,将鳕鱼蒸出来的水倒掉。
步骤 5
加一勺蒸鱼豉油,撒葱花。
步骤 6
加热半铁勺油,浇上,完成。