最简单的炖羊羔肉方法（炖羊羔肉的正确方法）

用料

羔羊肉，大葱，黄萝卜，花椒，姜，香菜 

清炖羔羊肉的做法步骤

步骤 1

温水泡羊肉半小时中途换一两次水

步骤 2

矿泉水加羊肉凉水下锅，大火烧开，过滤一次汤里的少量血沫原汤和羊肉，生姜，几粒青花椒，大葱葱白两段一起转入砂锅文火炖两小时加入黄萝卜再炖40分钟，给老人吃的所以炖比较久，

步骤 3

起锅前加盐装盘撒葱花香菜，清炖羊肉没有任何技术含量肉好就行。。