答:保供人员是指外卖人员,超市工作人员,以及菜商及农贸市场粮油人员。保供人员在突发事件发生时很重要,其他行业可以停止运转,但保供不能停,因为关系到老百姓吃饭问题。如我们现在的新冠疫情下,保供工作突显重要,当然保供人员也必须保证自己安全的情况下工作。