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五十几年的咸鱼能吃吗

五十几年的咸鱼能吃吗

更新时间:2023-06-20 03:28:46

五十几年的咸鱼能吃吗

不能吃了。

咸鱼属于南方地区一种常见的腌制品,放冰箱冷冻层保存,通常可以保存八个月左右。当保存的腊咸鱼表面出现暗黄色,闻的时候有一股哈喇味,这个腊咸鱼就不能吃了。咸鱼通常是在春节前一个月左右,开始进行制作,主要材料是草鱼、鳊鱼、青鱼,搭配盐、白酒、花椒制作而成。

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