要快速转出餐饮店，需要采取一系列措施。
首先，进行市场调研，了解当地餐饮市场的需求和趋势，制定出符合市场需求的菜单和定价策略。
其次，提升店铺形象，包括装修、服务、卫生等方面，吸引更多消费者。同时，积极开展各种促销活动，如打折、送礼等，吸引更多顾客。
最后，适当控制成本，提高效益，增加盈利，为店铺的快速转出提供更多保障。
要想快速转让餐饮店，可以考虑以下几个步骤：
1.筹备相关资料：整理好餐饮店的商业计划、经营状况、财务报表等信息，以备给潜在买家参考。
2.确定转让价格：根据餐饮店的实际价值、市场行情等因素，确定一个合理的转让价格。
3.广泛宣传：利用各种渠道宣传餐饮店的转让信息，可以通过招牌、网站、社交媒体、报纸等方式扩大知名度。
4.与经纪人合作：可以委托一家专业的商业地产经纪公司来寻找买家，他们有更广泛的渠道和资源，能够更快找到合适的买家。
5.寻找合适的买家：与潜在买家进行面谈，了解他们的意愿和能力，确保他们对餐饮业有一定的了解和经验。
6.谈判和签约：与买家进行详细的谈判，包括价格、合同条款、交易方式等。确保达成双方都满意的协议后，签订正式的转让文件。
7.顺利交接：办理相关手续，包括过户、许可证转让、员工合同处理等。确保买家能够顺利接手餐饮店的经营。
需要注意的是，转让餐饮店可能需要经过一定的时间和努力，不能期望马上成功。此外，寻找专业的经纪人和合法的渠道也很重要，以确保交易的安全和合法性。
