食材鳝鱼干150克姜丝适量酱油适量胡椒粉适量食用油适量葱花适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1鳝鱼干洗净,切成适量大小的块状;2加入酱油、姜丝、胡椒粉以及食用油拌匀;3煮饭的时候放进电饭煲中蒸熟即可,可撒点葱花当点缀。