3A粉是一种调味料,原料与配料:肉类香味料、核苷酸、氨基酸等。
1.调味料,火锅底料及烧烤调料中。
2.卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).。
3.水饺,肉包及其它产品的馅中添加。
4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。
作为提香的食物有:水果、香菇、花菇、花草、茴香、桂皮、葱、姜、蒜、芝麻、豆、花椒、大蒜、香菜、大葱等等。
特性:1.外观:白色粉末,流动性好,易溶于水。2.特别适用于火锅底料,烧烤调料,汤料,馅,调味料,腌制品,卤制品等产品中,它的耐高温性,保持香味持久性,口感独特性,是其他类似产品无法比拟的。3.本产品口感纯正,食后有顺喉,爽口之特效。
3A粉是一种调味料,原料与配料:肉类香味料、核苷酸、氨基酸等。调味料,火锅底料及烧烤调料中。2.卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).。3.水饺,肉包及其它产品的馅中添加。4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。