广东泡子姜的正确做法（广东泡子姜的腌制方法视频）

1.

将仔姜500克去皮洗净，切成1cm左右厚的片

2.

切片撒适量盐腌制半小时

3.

腌制好放入清水中洗去辛辣味

4.

锅里放冰糖50克、香醋100克一起熬煮

5.

找干净的玻璃瓶放入姜片、倒入晾凉的糖醋汁放置3天就可以吃了