取决于你喜欢的口感和牛肉的厚度。通常情况下,炸约 2-3 分钟即可。油温保持在适中,炸至牛肉表面变白,内部熟透即可。请注意观察牛肉的变化,避免炸过火。
把牛肉切成片之后,在锅中炸三分钟之后放入孜然炒熟即可食用。