面条和方便面在制作和食用方式上有很大的不同。面条通常是手工制作的，由面粉和水混合而成，经过揉搓、擀平后煮熟。而方便面则是经过加工制作的即食食品，通常是将面条事先煮熟、脱水、油炸或蒸煮，然后配以调味料和干燥的蔬菜等，方便食用。
面条口感更加韧劲十足，而方便面则更加方便快捷，适合快节奏的生活。另外，方便面的保存期限更长，而面条则需要在短时间内食用。
方便面和面条的区别：方便面是企业生产过程中就配好各种调料的成品，只需要剪开料包放在面中开水冲泡即可食用，旅游的最佳食品之一，而面条需要煮熟，并配相应的调料方可食用
