自贡传统蘸水菜的蘸料配方可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的配方：
材料：
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 蒜末：适量
- 辣椒油：适量
- 花生酱：适量
- 糖：适量
做法：
1. 将生抽、醋、蒜末、辣椒油、花生酱和糖放入碗中，按照个人口味适量调整。
2. 用筷子或勺子将蘸料中的各种调料充分搅拌均匀，直至糖溶解。
3. 尝试一下蘸料的味道，根据个人口味再次调整各种调料的比例。
4. 准备好自贡传统蘸水菜，将蔬菜放入蘸料中，用筷子夹起来即可食用。
这是一种常见的自贡传统蘸水菜的蘸料配方，你可以根据自己的喜好进行调整。祝你享受美食！
