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虎皮核桃的正确做法(虎皮核桃的正宗做法窍门)

虎皮核桃的正确做法(虎皮核桃的正宗做法窍门)

更新时间:2024-08-06 20:54:59

虎皮核桃的正确做法

食材清单

核桃仁 250g 、 白糖 80g 、 白芝麻 适量 、 蜂蜜 、 油

烹饪步骤

1/5

先把核桃仁洗净,小火慢炒,炒干

2/5

把白芝麻一样炒熟,上面有干皮是炒核桃仁省的…

3/5

把锅热了放一点油,切记不能放多,把白糖放进去炒…

4/5

慢火不停地搅熬制糖色差不多在放两勺蜂蜜不停地搅上色!

5/5

最后把炒好的核桃仁芝麻一起倒进去搅拌均匀就好了!

1/3锅里放少量油,下大核桃炒至呈黄色。

2/3炒糖。锅里加少许油,水,白糖,用小火慢慢熬,同时慢慢搅拌,观察泡泡,颜色从褐色——白色——褐色,有粘稠感即可。

3/3关火。倒入核桃仁,翻炒,糖水均匀裹住核桃仁就可以了。

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