食材清单
核桃仁 250g 、 白糖 80g 、 白芝麻 适量 、 蜂蜜 、 油
烹饪步骤
1/5
先把核桃仁洗净,小火慢炒,炒干
2/5
把白芝麻一样炒熟,上面有干皮是炒核桃仁省的…
3/5
把锅热了放一点油,切记不能放多,把白糖放进去炒…
4/5
慢火不停地搅熬制糖色差不多在放两勺蜂蜜不停地搅上色!
5/5
最后把炒好的核桃仁芝麻一起倒进去搅拌均匀就好了!
1/3锅里放少量油,下大核桃炒至呈黄色。
2/3炒糖。锅里加少许油,水,白糖,用小火慢慢熬,同时慢慢搅拌,观察泡泡,颜色从褐色——白色——褐色,有粘稠感即可。
3/3关火。倒入核桃仁,翻炒,糖水均匀裹住核桃仁就可以了。