靠谱。锅巴饭准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒,将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)蛋黄中加入鸽蛋打散,加少许盐,拌匀备用。
锅中抹上一层油,放入剩饭,均匀摊开,小火慢慢煎10分钟,米饭中均匀倒入蛋黄液,沿锅边淋入少许油,转动锅,让米饭充分融入蛋液,文火慢煎10分钟。
煎好的锅巴饭用锅铲划开,成均匀的八等份,装盘,撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃,香脆无比) 。 加盟一家锅巴饭中餐是个不错的选择,实力是毋容置疑,加盟商选择锅巴饭中餐创业是非常有扶持的
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锅中抹上一层油,放入剩饭,均匀摊开,小火慢慢煎10分钟,米饭中均匀倒入蛋黄液,沿锅边淋入少许油,转动锅,让米饭充分融入蛋液,文火慢煎10分钟。
煎好的锅巴饭用锅铲划开,成均匀的八等份,装盘,撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃,香脆无比) 。 加盟一家锅巴饭中餐是个不错的选择,实力是毋容置疑,加盟商选择锅巴饭中餐创业是非常有扶持的